Los hoteles de 5 estrellas en Playa del Carmen se concentran principalmente en la zona de Playacar, un enclave residencial y turístico al sur de la ciudad. Allí se encuentran resorts todo incluido como Wyndham Garden Playa Del Carmen, con acceso a la Quinta Avenida, o Sandos Playacar Beach Resort, con una playa privada de 800 metros. Estos hoteles suelen ofrecer múltiples piscinas, restaurantes de especialidades, clubes infantiles y acceso directo a la arena. Los precios por noche oscilan entre los 300 y 800 dólares, según la temporada y el nivel de inclusión.
Entre los mejor valorados destaca Grand Velas Riviera Maya, con una calificación de 88 sobre 100, ideal para parejas y familias que buscan lujo y spa. Para una experiencia única, Palafitos Overwater Bungalows ofrece habitaciones sobre el agua solo para adultos, con un desayuno excepcional y acceso a un club de playa privado. Secrets Moxché Playa del Carmen, también solo para adultos, cuenta con 11 restaurantes y 6 piscinas, con una puntuación de 93. Las familias prefieren Sandos Caracol Nature Resort & Water Park, con 29 toboganes acuáticos, o Ocean Riviera Paradise, con parque acuático y club infantil. Todos estos hoteles ofrecen estacionamiento gratuito y Wi-Fi, y la mayoría incluye traslado al aeropuerto.