Florencia ofrece una amplia selección de hoteles de 3 estrellas para viajeros que buscan una estancia funcional sin renunciar a la ubicación. Estos establecimientos combinan precios competitivos con servicios prácticos: WiFi gratuita, desayuno buffet con productos toscanos, aire acondicionado en temporada cálida y recepción 24 horas en la mayoría de los casos. El presupuesto medio para una habitación doble en esta categoría se sitúa entre 80 y 140 euros por noche, dependiendo de la época del año y la cercanía al centro histórico.
Las zonas más recomendadas para alojarse son Santa Maria Novella, junto a la estación de tren, y el entorno de la Galería de la Academia, donde se concentran varios establecimientos con buena relación calidad-precio. El Hotel Cosimo De' Medici, a 300 metros de la estación y a 10 minutos caminando del Duomo, ofrece habitaciones con mobiliario florentino tradicional. El Hotel Mia Cara & Spa destaca por su centro de bienestar, jardín y salón con frescos originales. Para quienes buscan vistas panorámicas, el Hotel Silla, situado en la orilla izquierda del Arno, dispone de terraza en la azotea con bar de cócteles y acceso a la Galería Uffizi en menos de 10 minutos a pie.